Nutrición

El jamón- Dra. Reyes Abascal

El jamón- Dra. Reyes Abascal

¿Os habéis preguntado alguna vez ,las diferencias entre los distintos tipos de JAMÓN ?El jamón se divide basicamente en dos tipos ,dependiendo de la raza de cerdo de la que proviene : El cerdo blanco da como resultado el JAMÓN SERRANO y el cerdo ibérico da como resultado el JAMÓN IBÉRICO .Dentro de los ibéricos está el JAMÓN DE CEBO…

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